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油菜是我国种植面积最大的油料作物。眼下，在安徽省安庆市望江县，50多万亩油菜已经成熟。当地正抢抓农时，组织各类收割农机开展收割。

在安庆市望江县的一处油菜地里，几台收割机正来回穿梭作业。望江县位于长江下游北岸，地理环境非常适宜油菜生长，不仅是全国油料生产大县，更是安徽省油菜种植面积最多的县，常年油菜种植面积都在50万亩以上，今年更是达到了52万亩。

从5月12日开始，这里的油菜就开始陆续收割，到目前为止，已经收获了约47万亩，超过90%。剩下的部分，预计在5月底前，会全部完成。

油菜的收割，对时间的要求很高。如果豆荚已经完全变成了黄色，说明已经完全成熟了，收割时容易开裂，造成损耗。而如果不够成熟，油菜籽很可能脱不干净，同样造成损耗。所以一般会选择成熟度在90%左右的时候，进行收割。这些油菜籽收下来后，会马上送到附近的烘干房，用机械烘干，防止发霉。

油菜收割机经过专门改装，加装了刀具，可以把植株分离开来，减少造成油菜籽损失。一台收割机一天可以收60亩，两台收割机相当于有80个成年人在抢收。目前，整个望江县，90%以上的油菜，都已经实现了机收。

田里种的是安徽省农科院提供的优良品种，不仅豆荚大而密集，里面的油菜籽也是又大又多。平均亩产达到了500斤，这对于油菜来说，是一个非常高的产量。